Macelleria e Gastronomia a Dozza
Via Meluzza 24 | 40060 Dozza Bologna | Tel 0542 672364 | lem1971@lemcarni.it
LUN – VEN 08.30 – 12.30 | 15.30 – 19.00
SABATO 08.30 – 12.30 | 15.30 – 19.00
Siamo Leader nel mercato della carne dal 1971
Vantiamo la Macellazione e il Controllo presso il “macello sperimentale” di Scienze Mediche Veterinarie dell’Università di Bologna.
Andiamo fieri delle nostre selezioni Wagyulem e Erba, carne ricca di grassi insaturi polinsaturi e monoinsaturi.
Con otto prelievi di qualità per ogni capo assicuriamo controlli ferrei per portare ogni giorno il meglio sulle vostre tavole.
Vieni in Butega a scoprire le nostre offerte
Sabato
08:30 – 12:30 | 15:30 – 19:00
📝INGREDIENTI PER 4 PERSONE•800 gr di lonza di maiale• 300 gr di scalogno• 200 ml di brodo vegetale• 200 ml di birra• 1 cucchiaio di
📝INGREDIENTI PER 4 PERSONE• 1 arrosto di vitello ripieno• 1 bicchiere di vino bianco• 4 carciofi• 1/2 bicchiere di acqua• 2 spicchi di aglio• olio
Il coniglio è una carne sana e delicata, con i carciofi poi è un vero classico. 📝INGREDIENTI PER 4 PERSONE• 800 gr di coniglio• 4
LEM BUTEGA
Via Meluzza 24
40060 Dozza Bologna
Tel 0542 672364
lem1971@lemcarni.it
ORARI
DA LUNEDI A VENERDI
08.30 – 12.30 | 15.30 – 19.00
SABATO
08.30 – 12.30 | 15.30 – 19.00
DOMENICA CHIUSO